KAKAOLU SİHİRLİ KEK TARİFİ (SÜPER BİR LEZZET )

MERHABA ARKADAŞLAR BUGÜN SİZLERLE KAKAOLU SİHİRLİ KEK TARİFİ PAYLAŞACAĞIM UMARIM BEĞENİRSİNİZ SAĞLICAKLA KALIN :) 



 MALZEMELER

• Sarıları ile akları ayrılmış 4 tane yumurta
• bir su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 120 gr tereyağ
• 2 su bardağı süt
• bir su bardağından 2 parmak eksik un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

 HAZIRLANIŞI 

• umurtaların sarılarını ve şekeri bir kapta krema kıvamı alana kadar çırpın.
• İçerisine eritilmiş ve ılınmış tereyağını ilave edin ve çırpın.
• Son olarak sütü ilave edin, tekrar çırpın.
• Başka bir kaba un ile kakaoyu alın ve karıştırın.
• Un-kakao karışımını, sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvam oluşana kadar çırpmaya devam edin.
• Bu defa yumurta aklarını kar gibi olup, kabarana kadar çırpın.
• Yumurta aklarını kek karışımına azar azar ilave edip, spatula ile hafif hafif karıştırın.
• Yumurta aklarını karışıma tamamen yedirin ve 23×23’lük bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayıp, karışımı boşaltın.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında sadece üzeri pişene kadar pişirin.
• Keki fırından aldığınızda ve dokunduğunuzda içinin hala yumuşak olduğunu hissedin.
• Soğuduktan sonra üzerine kakao serpin ve dilimleyerek servise hazırlayın.

 YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......