Türk Kahvesi Yapılışı
Cezveye 2 fincan suyu, 4 çay kaşığı Türk kahvesini ve 2 çay kaşığı şekeri koyalım.
Sonra malzemeleri iyice karıştıralım.
Cezveyi kısık ateşe yerleştirelim.
Cezveyi ateşe yerleştirdikten sonra asla karıştırmıyoruz.
Kaynayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtalım.
Daha sonra tekrar kaynatıp kahveyi fincanlara paylaştıralım.
Türk Kahvesi tarifimiz 2 kişiliktir.
Sade kahve için; 4 çay kaşığı kahve ve 2 fincan su.
Şekerli kahve için; 4 çay kaşığı kahve, 1,5 tatlı kaşığı şeker ve 2 fincan su. Çok şekerli seven şeker miktarını arttırabilir.
Not: Lezzet ve köpüğünün oluşması açısından kullanılan kahve kalitesi önemlidir.
Yorumlar
Yorum Gönder