3 adet patlıcan
3 adet patates
3 adet kabak
1 kaşık salça
2 adet domates
2 adet sivri biber
Sıvıyağı
Sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber
İsteğe bağlı olarak et kullanılabilir.
3 adet patates
3 adet kabak
1 kaşık salça
2 adet domates
2 adet sivri biber
Sıvıyağı
Sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber
İsteğe bağlı olarak et kullanılabilir.
Fırında türlü yapılışı:
Patlıcan, kabak ve patatesi aynı büyüklük ve şekillere soyup doğrayınız. Ardından sıvıyağında kızartınız. Daha sonra ise kızaran sebzeleri bir borcamın içerisine alınız.
Sıcak su ve salçayı bir kabın içinde karıştırınız ve içine tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek sebzeler ile buluşturunuz.
Sebzelerin üzerine doğramış olduğunuz domates, biber ve sarımsakları ilave ediniz.
200 derece fırında 30 dakika kadar pişiriniz.
Patlıcan, kabak ve patatesi aynı büyüklük ve şekillere soyup doğrayınız. Ardından sıvıyağında kızartınız. Daha sonra ise kızaran sebzeleri bir borcamın içerisine alınız.
Sıcak su ve salçayı bir kabın içinde karıştırınız ve içine tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek sebzeler ile buluşturunuz.
Sebzelerin üzerine doğramış olduğunuz domates, biber ve sarımsakları ilave ediniz.
200 derece fırında 30 dakika kadar pişiriniz.
Borcama ayrı olarak sıvıyağ eklemenize gerek yoktur. Sebzeleri kızarttığınız için çektikleri yağ yemeğiniz için yeterli olacaktır. Afiyet olsun.
YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......
Yorumlar
Yorum Gönder