Kakaolu Bademli Kurabiye

 Malzemeler:

 

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı iri çekilmiş tadlı badem
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yaklaşık 3,5 su bardağı un ( kontrollü )

 

 Ekstra Malzemeler

Üzeri İçin ;

• File Badem

 Hazırlanışı:

1. Hamur malzemesinde bulunan tüm sıvı malzemeleri ilk önce karıştırıyoruz.
2. Ardından un dışında kalan tüm kuru malzemeleri ekleyip yeniden karıştırıyoruz ve en son unu kontrollü şekilde ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. İstenilen büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp biraz yassılaştırıyoruz ve file bademe batırıyoruz.
4. 175 derecede kontrol ederek pişriyoruz.
5. Afiyet Olsun.