Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Malzemeler:
Taban için:
1 paket buğday unundan yapılmış şekersiz / az şekerli bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Taban için:
1 paket buğday unundan yapılmış şekersiz / az şekerli bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Limon dolgusu için:
Yarım kutu krem peynir
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yaklaşık 200 gram kremşanti
Yarım kutu krem peynir
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yaklaşık 200 gram kremşanti
Yabanmersini dolgusu için:
1/4 kutu krem peynir
Yaklaşık 100 gram kremşanti
1/4 su bardağı ezilmiş taze yabanmersini
1/4 kutu krem peynir
Yaklaşık 100 gram kremşanti
1/4 su bardağı ezilmiş taze yabanmersini
Üst kat için:
Bir su bardağını dolduracak kadar kremşanti
Bir su bardağını dolduracak kadar kremşanti
Süsleme için:
Yabanmersinleri
Çok ince rendelenmiş limon kabukları
Yabanmersinleri
Çok ince rendelenmiş limon kabukları
Not: Tatlı shot bardakları içinde servis edildiğinden servis etmek istediğiniz kadar shot bardağınız olduğundan emin olun.
Tarif:
Orta boy bir kasenin içine bisküvilerinizi küçük küçük kırın, un ufak edinceye kadar da kırmaya devam edin. Neredeyse toz kıvamına gelen bisküvilerinizin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu bisküvi karışımını shot bardaklarının diplerine yerleştirin ve bastırın.
Limon dolgunuzu hazırlamak için malzemelerde belirtilenleri bir mixer’e koyun ve pofuduk bir hal alana kadar çırpın. Daha sonra karışımı bir sıkma torbasına transfer ederek bisküvi karışımlarının üzerlerine sıkın. Yabanmersini dolgusunu hazırlamak için de aynı yolu izleyin ve limon dolgularının üzerlerine yabanmersini dolgusunu geçin.
En üst kat için ise kremşantiyi sıkma torbasına aktarın ve şekil vererek son katınızı shot bardaklarınıza ekleyin. Son olarak dekore etmek için rendelenmiş limon kabuklarını ve yabanmersinlerini dökün. Biraz buzdolabında soğuttuktan sonra cheesecake shot’larınız servise hazır.
Orta boy bir kasenin içine bisküvilerinizi küçük küçük kırın, un ufak edinceye kadar da kırmaya devam edin. Neredeyse toz kıvamına gelen bisküvilerinizin üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu bisküvi karışımını shot bardaklarının diplerine yerleştirin ve bastırın.
Limon dolgunuzu hazırlamak için malzemelerde belirtilenleri bir mixer’e koyun ve pofuduk bir hal alana kadar çırpın. Daha sonra karışımı bir sıkma torbasına transfer ederek bisküvi karışımlarının üzerlerine sıkın. Yabanmersini dolgusunu hazırlamak için de aynı yolu izleyin ve limon dolgularının üzerlerine yabanmersini dolgusunu geçin.
En üst kat için ise kremşantiyi sıkma torbasına aktarın ve şekil vererek son katınızı shot bardaklarınıza ekleyin. Son olarak dekore etmek için rendelenmiş limon kabuklarını ve yabanmersinlerini dökün. Biraz buzdolabında soğuttuktan sonra cheesecake shot’larınız servise hazır.
Yorumlar
Yorum Gönder