Soslu Rulo Poğaça Tarifi

koyabilirsiniz.

Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5 dk
Pişirme: 15 dk

Sosisli Rulo Poğaça İçin Malzemeler;
İç malzemeleri;
• 5-6 uzun sosis
• Arzuya göre peynir ya da kaşar peyniri
• Hamur için;
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay bardağı süt
• tuz

Üzeri için;
• 1 adet yumurta
• susam

Sosisli Rulo Poğaçanın Hazırlanışı;
• İlk olarak maya, sıvı yağ, yumurta, süt ve yoğurdu karıştırıyoruz. Ardından tuzu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamını bulduğu zaman 1 saate yakın dinlenmesi için bırakıyoruz. 3 tane top hamuru yapıyoruz.
• Hamuru fazla ince açmamamız lazım., Hamurları üçgen biçimde kesiyoruz. Sosislerimiz kalın ve uzun olursa onları ikiye bölüp hamurlara diziyoruz. Arzu edersek bu aşamada peynir ya da kaşarı ekleyebiliriz.

• Daha sonra rulo şekli verip, tepsiye sıralıyoruz. Üzerine yumurta ve susam serperek fırına veriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......