MALZEMELER
- 3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 4 Diş Sarımsak
- 600 Gr Tavuk Eti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Kimyon, Kırmızı Pul Biber, Tuz
HAZIRLANIŞI
Tavuk etini kıyma haline getirin. Derin bir yoğurma kabına alın. Üzerine galeta unu, yumurta, kıyılmış maydanoz, salça ve sarımsağı ekleyip yoğurmaya başlayın. Baharatları, rendelenmiş soğanı ve sarımsakları ekleyip iyice yoğurun. Köfte şekilleri verip buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra ızgara olarak pişirip servis tabağına domates ve biberlerle süsleyip ikram edin.
YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......
Yorumlar
Yorum Gönder