MALZEMELER
Bulgur(Yarım Su bardağı)
Soğan(1adet ortaboy)
Patates(3adet orta boy)
Margarin(2yemek Kaşığı)
Salça(1yemek kaşığı)
Su(6 su bardağı)
Kuru nan(2çay kaşığı)
Kıyma(100gram)
Toz Kırmızı Biber(1yemek Kaşığı)
HAZIRLANIŞI
İlk öncelikle soganlarımızı incecik dograyalım patateslerimizi küp küp dograyalım daha sonra yağımızı eritelim (Tencerede) Kızgın yağda soganlarımızı pembe renk alana kadar kavuralım
Şimdide kıymamızı ekliyelim ve rengi değişene kadar kavuralım salçayı ve biberide ekliyoruz patateslerimizi eklemeyi unutmuyoruz 5 dakika daha karıştırarak renk aldırıyoruz patatesler renk alınca bulgurumuzu ekliyoruz suyu ve tuzuda ekliyoruz ve kaynatıyoruz
Üzerinden köpüğü alalım ve orta ateşte 15 dakika pişirelim daha sonra unumuzu su ile karıştırıyoruz koyu kıvamlı bir hamur yapıyoruz Çorba kaşığıyla hamurumuzdan alalım başka bir kaşıklada hamurdan küçük parcalar alıp çorbamızın içine atıyoruz hamurlarımızı kattıktan sonra 10 dakika daha çorbamız pişe dursun ve nanemizi katalım ve karıştıralım ocaktan alalım sıcakken afiyetle yiyelim:)
En güzel çorba tarifleri için tıklayınız...
YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......
Yorumlar
Yorum Gönder