MALZEMELER
Kuzu kıyma(Yarım Kilo)
Taze badem içi(250 gram bademler ufalanmış olsun)
Bayat ekmek içi(3dilim yeterli)
Domates (2tane)
Soğan(2tane)
Yeşil Soğan(yarım demet)
Maydanoz(1demet)
Salaç(1yemek kaşığı)
Sarımsak(2diş)
Un(1yemek kaşığı)
Yumurta(1TANE)
Galeta Unu(Yarım su bardağı)
Zeytinyağ,tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI
İlk önce bayat ekmeklerimizi ıslatıp güzelce ufalıyalım domateslerimizi ufak ufak doğrayalım ve domates,rendelediğimiz soğan doğradıgımız taze soğan kıydıgımız maydanoz salça ezilmiş sarımsak un yumurta ekmek içi,tuz,karabiber,ve kıymamızı güzelce yoğuralım.Köftemiz hazır olunca resimdeki gibi yuvarlak şekiller verelim tavamıza zeytşnyağ dökelim ve köftelerimizi galeta ununa batırıp kızartalım afiyet olsun.
İnegöl Köfte Tarifi İçin Tıklayınız..
YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......
Yorumlar
Yorum Gönder