MALZEMELER
Yağsız kıyma(400Gram)
Bayat ekmek içi(5 dilim)
Soğan(1tane)
Köfte baharatı ve karabiber(Çay kaşığı)
Kaşar rendesi(100 gram)
Domates sosu için malzemeler
Domates(2tane)
Salça(1yemek kaşığı)
Limon suyu(1yemek kaşığı)
Şeker(1yemek kaşığı)
Sıvıyağ(2yemek kaşığı)
Su(5yemek kaşığı)
Sarımsak(5diş)
HAZIRLANIŞI
Kıymamızı bayat ekmek içleriyle birlikte ilave olarak kaşar rendesi baharatlar rendelenmiş soğanlar la beraber güzelce karıştıralım.Köftemiz hazır olunca resimdeki gibi köfte şekilleri oluşturalım sıra geldi domates sosuna ilk önce domatesleri rendeliyelim dövdüğümüz sarımsaklarla tavada suyunu çekene kadar kavuralım salçayı şekeri limon suyunu tuzu sıvıyağ ekleyip biraz daha kavuralım en son suyu ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım ve köftelerimizi arka önlü dırın ızgarasında pişirelim ve domates sosuyla beraber servis edelim...
En güzel köfte tarifleri için tıklayınız...
YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ AFİYET BAL ŞEKER OLSUN......
Yorumlar
Yorum Gönder